As beterrabas, também conhecidas como nabos de sangue, são uma excelente fonte de nutrição e podem ser incorporadas em uma variedade de alimentos.
No entanto, você ainda pode estar inseguro ou não convencido (a) sobre os benefícios da beterraba para sua saúde.
Benefícios da Beterraba para a Saúde em Geral
Meia xícara de beterraba cozida fornece uma quantidade significativa de manganês.
O manganês é um mineral importante para o crescimento do osso e da cartilagem e mantêm os ossos fortes e saudáveis.
Também é importante para a produção de hormônios sexuais, saúde reprodutiva, fertilidade e lactação; e, para a coagulação sanguínea e cicatrização de feridas.
O manganês também desempenha um papel fundamental na absorção de cálcio, metabolismo de carboidratos e gorduras e regulação do açúcar no sangue.
A beterraba também contém:
Proteína
Fósforo
Zinco – Importante para o fortalecimento do sistema imune, aumentando a produção das células de defesa do organismo
Fibra
Vitamina B6
Magnésio
Potássio
Cobre
Manganês
Vitamina A – Importante para a manutenção da saúde dos olhos
Vitamina C – Prevenção de câncer e do envelhecimento precoce
Cálcio – Importante para o fortalecimento dos ossos
Ferro – Importante para prevenir e combater a anemia
Benefícios da Beterraba para seu Coração
Se você tomar medicação, aumentar a sua atividade física ou diminuir a ingestão de sódio, você pode diminuir a pressão arterial.
As beterrabas contêm compostos de nitrato que podem melhorar o nível de colesterol.
As beterrabas também são uma ótima fonte de potássio, o que ajuda a compensar alguns dos efeitos da alta ingestão de sódio.
Se você baixar esses efeitos (decorrentes da ingestão de sódio), você diminuirá o risco de doenças cardíacas e acidente vascular cerebral.
Quem tem pressão arterial elevada pode se beneficiar com o consumo regular da beterraba.
A beterraba contém compostos que ajudam a aumentar as artérias, fazendo com que a pressão arterial diminua.
Juntamente com redução da pressão arterial, há a redução do risco de acidente vascular cerebral
Benefícios da Beterraba para Atividade Física
Os nitratos nas beterrabas podem ajudar o seu corpo, melhorando a forma de utilização do oxigênio.
Além disso, as beterrabas são alimentos pouco calóricos.
Então, não se sinta culpado (a) por adicioná-las às suas refeições.
Uma xícara de beterraba cozida contém apenas 60 calorias, além dos nutrientes já mencionados.
Assim, dentre os inúmeros benefícios da beterraba está o de melhorar o rendimento no treino e nas atividades físicas.
Isso porque, uma de suas funções é de relaxar os vasos sanguíneos permitindo, dessa forma, que mais nutrientes possam alcançar os músculos de seu corpo.
Além disso, contém potássio e cálcio, que são minerais extremamente importantes para a manutenção das fibras musculares.
Assim, comer a beterraba cozida ou beber um suco de beterraba antes da atividade física pode aumentar o seu desempenho.
Isso pode ajudar a reduzir o consumo de oxigênio dos seus músculos.
Seu corpo vai exigir menos oxigênio durante o exercício e você terá mais energia e resistência.
Benefícios da Beterraba para Gestantes
A beterraba pode ser considerada um dos melhores alimentos que uma gestante pode consumir.
Isso porque a beterraba contém ácido fólico!
O ácido fólico é extremamente importante para a formação da medula espinhal do feto e também ajuda a prevenir inúmeras doenças.
Benefícios da Beterraba para a Saúde Sexual
A beterraba é uma raiz rica em nitrato.
O nitrato ajuda no transporte de oxigênio em seu corpo.
Ocorre um aumento dos vasos sanguíneos e, consequentemente, no fluxo sanguíneo para os órgãos genitais.
É o mesmo efeito do Viagra!
Além disso, a beterraba contém boro, que é indispensável para a produção de hormônios sexuais.
Como Comer Beterrabas
Existem ótimas maneiras de preparar e consumir a beterraba.
Em primeiro lugar, você pode comer a beterraba crua.
Elas têm uma textura crocante e um sabor interessante.
Mas você pode consumir a beterraba em vitaminas, sucos ou saladas para melhores resultados.
As beterrabas cozidas são encontradas em muitas refeições tradicionais da Europa Oriental, como por exemplo em várias sopas.
