Cachaça envelhecida em Barril de CARVALHO AMERICANO

Cachaça envelhecida em Barril de CARVALHO AMERICANO

Aroma e sabor: Intensos e adocicados, baunilha, coco, mel e frutas secas. `Às vezes são encontrados os aromas de caramelo, café torrado e especiarias. Vale lembrar que estas características podem variar em decorrência da origem geográfica da árvore e técnicas de tanoaria, como a tosta por exemplo.

Obs.: o carvalho americano tem capacidade de produzir cachaças de sabores e aromas supremos. Essa madeira é rica em Whisky lactonas, que propiciam aromas muito presentes de coco e baunilha. Os mais importantes na madeira são o Cis e o Trans do β-Metil-Υ-Octalactona, conhecidos também pela designação de whisky-lactona devido ao típico odor a coco. Este composto, quando presente em pequenas quantidades, assemelha-se à madeira fresca. O Cis associa à sensação de coco um aroma herbáceo tênue mas persistente e doce. O Trans, por sua vez, assegura uma nota a especiarias mas 4vezes menos intensa. O envelhecimento do carvalho influencia a proporção entre o Cis e o Trans Octalactona. As madeiras mais envelhecidas possuem maiores teores em Cis que as madeiras mais jovens e as tostaduras fortes diminuem as quantidades de lactonas. Normalmente, o carvalho americano apresenta quantidades superiores de lactonas em relação ao carvalho francês.

Cachaça Premium Envelhecida por um mínimo de 02 anos

Embalagem de 01 litro por apenas R$ 25,00

*Mais despesas de entrega

VALIDADE: INDETERMINADA, Quanto mais velha melhor.

Direto do Produtor para você

Produzida a partir de fermentos orgânicos, livre de contaminantes
tóxicos, cachaça fermentada naturalmente utilizando apenas Mel, fubá e
Malte

SOBRE A EMBALAGEM: Para que a embalagem não quebre na viagem não
podemos mais encaminhar nas garrafas de vidro. Pensando na sua
satisfação estamos encaminhando em embalagens de plástico, porem é um
plástico tratado para este fim, evitando mudanças no gosto da bebida e
garantindo que chegue ate você em perfeito estado de conservação.

Quando receber a cachaça se preferir pode transferir para uma
embalagem de vidro, Barril , ou ate mesmo manter na embalagem
original, sem qualquer risco de alterar o sabor e a qualidade.

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bancário, cartão de credito, debito online. Todos os pagamentos são
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