Café colhido na serra do Caparaó, na divisa dos estados de Minas Gerais e Espirito Santo, nó pé do pico da bandeira.
Processo de colheita e secagem manual, colheita seletiva, sendo colhido somente os grãos maduros, sem acidez e com alto nível de açucares naturais.
PRODUTO DA AGRICULTURA FAMILIAR, ELEITO O MELHOR CAFÉ DO BRASIL
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